国内外の食材・料理特集など最新の食傾向から著名シェフのレシピまで、外食産業、特に実際に料理に携わる方へ役立つ情報が満載！
フードライフ 2016年5月号
SPECIAL ISSUE CURRY
スパイスカフェ
スパイスを究める
タンドールバル カマルプール
昼5回転、夜3回転 タンドールバルの魅力
Curry草枕
一皿に玉葱一個使用！小麦粉不使用！スパイス絶妙 商品力で圧倒する
もうやんカレー利瓶具
昼はブッフェ、夜はスパイス料理バル 2毛作で多店舗展開
エスビー食品
トレンド先取りのラム・キーマカレー新発売など
カレーの価値高めるラインナップ充実
今月の提案メニュー カレー＆サラダ
エスビー食品／オリエンタル酵母／ギャバン／ケンコーマヨネーズ／正栄食品工業／日本食研／くらこんホールディングス
国分 オーストラリアワイン「ローズマウント」新発売
EVENT
イタリア・サルーミ普及促進協会
DOP／IGPサルーミ製品プロモーションキャンペーン展開
李錦記オイスターソースで原価上限３００円の
大衆料理レシピコンテスト
ネクスト「ハローヒートオーブン」実演セミナー開催
NEW OPEN
レシピ&マーケット／HATAKE CAF／Mr.FARMER／tavern on S／
choux d’enfer PARIS
連載
今月の視点
友田晶子の気になる日本酒
ホテルイベント
外食産業企業動向
乃木坂神谷の十二ヶ月
ニュースステーション
安川哲二の今月の一品
編集後記
「FoodLife」
定価 1,650円（本体 1,500円）／1冊
年間購読 10,560円（１冊880円×12冊）
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