総合食品研究所

【グラビア】
●日清オイリオグループ
「日清サラダ油」発売１００周年に食用油の新しい価値提案
油の大敵「酸化」を抑制する技術を結集・進化させた新商品
「日清ヘルシークリア」発表会開催

「第58回スーパーマーケット・トレードショー ２０２４」
●国分グループ本社
テーマは「新たな価値創造を国分と」　

【特集　家庭用食用油】
市場規模は前年並み１８００億円規模で推移

価格高騰するオリーブオイル市場からの
流出防ぐことができるか
守りたい汎用油価格のキロ３００円台

●４－12月までは金額で前年割れ
　昨年後半の汎用油の値下がり、
　価格高騰のオリーブオイルの需要減少が響く

カテゴリー別動向
こめ油は堅調に推移。紙パック、酸化抑制等油の新しい価値提案進む

●汎用油・キャノーラ油、サラダ油、低吸油／
　汎用油の10―12月の平均単価は前年同期比86・7％と落ち込み
　「日清ヘルシーオフ」は好調に推移
●こめ油／金額は二桁増で推移。価値が認められ底堅い動き
●オリーブオイル／スペイン産の大幅減産で今後も大幅値上げ必至
●ごま油／コロナ前の19年比で物量１２８％
　価値の高さが認識され世界的に人気
●サプリ的オイル・えごま油・アマニ油・ＭＣＴオイル／
　物量・金額ともに前年割れも回復傾向。ＭＣＴオイルは物量・金額とも大きく伸長

有力メーカーの商品戦略

●日清オイリオグループ
　「酸化」抑制を食用油の新しい価値として提案
　「日清ヘルシークリア」新発売

●Ｊ － オイルミルズ
　オリーブオイルの風味が手軽に楽しめるブレンド品の新商品発売
　オリーブオイル製品ポートフォリオ充実

●昭和産業
　汎用油が金額、物量ともに前年超え
　ミックス粉やパスタなどとのクロスＭＤに力

●ニップン
　『ニップンアマニ油効果』、『アマニ油入り マヨネーズ』好調。
　今年も販促に力を入れる。

【TOPICS・PRESENTATION】
◆日本アクセス「中部エリア ２０２４年春季展示商談会」開催
　『チン！するレストラン』in NAGOYA」開催に先駆け一早く体験

◆にんべん　 ２０２４年春夏新商品発表会
　「ゴールドつゆ金ごま」新商品発売
　「つゆの素」「フレッシュパック」は周年キャンペーンを実施

◆サントリー　「『サントリージン』戦略発表会」
　「ROKU〈六〉」と「翠」の両輪で需要拡大を目指す
　「翠」の新メッセンジャーには平野紫耀さんを起用

◆キリンビール　「ＲＴＤ戦略・新商品発表会」開催
　「すっきり甘くない」ニーズへの提案を強化、
　「本搾り?」からはプレミアムラインを新発売

【ニューフェース　新商品クローズアップ】
エスビー食品／ハウス食品／丸美屋食品工業／三井食品／昭和産業／日清製粉ウェルナ／大塚食品／国分グループ本社／キユーピー／ニップン／はくばく／三菱食品／平和食品工業／味の素ＡＧＦ／アヲハタ／ヤマダイ／ロッテ／味の素

◆特集・パスタソース２０２４春新商品

◆有力即席めんメーカーの２０２４年春新商品
　
　明星食品　「２０２４年春夏新商品発表会」
　明星五重塔戦略を強化。次世代ユーザー獲得目指す

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