総合食品研究所

【グラビア】
たいまつ食品
　樋口元剛社長の旭日双光章受賞を祝う会開催

【2024乾麺特集】
価格改定後もそば中心に需要好調
各社の付加価値品にさらなる市場活性化の期待

●日本アクセス
　伸張する中華麺から新商品「三田製麺所監修 灼熱つけ麺」、
　「乾麺グランプリ」はさらにパワーアップ

●国分グループ本社
　各地の手延べを掘り起こし、育成して、守っていく

●日清製粉ウェルナ
　『滝沢更科十割そば』が二桁伸長
　『川田製麺』シリーズに国内麦小麦粉使用新商品投入

●ニップン
　『手延べそうめん 絹もち』、国産小麦１００％の『讃岐乾麺』シリーズ、
　名店監修そばなど、価値訴求したブランド育成に注力

●星野物産
　マルボシ中華そばは毎月前年比二桁増で推移
　上州手振りうどん２０ｇ増量キャンペーン実施

【2024つゆ市場】
需要好調のそうめん・冷凍うどんの食べ方提案に磨きかかる

●にんべん
　ゴールドシリーズが大きく伸長　新商品『ゴールドつゆ 金ごま』も好調

●ヤマサ醤油
　ラーメンのようなボリューム感のある新感覚そうめんストレートつゆ
　「麺屋一杯」シリーズ新発売

●キッコーマン
　たっぷり具材で本格的な味わい　『具麺 Rich』シリーズ新発売

●ヤマキ
　『お塩ひかえめめんつゆ』『割烹白だし』が大きく伸長
　今年は主力商品の周年キャンペーンを展開

●Mizkan
　鍋で人気のシリーズをまぜ麺の素で新発売

●ヒガシマル醤油
　うどんスープ60周年でＴＶＣＭ、キャンペーンさらに強化

【TOPICS・PRESENTATION】

◆全国乾麺協同組合連合会 通常総会開催

◆「第39回日清オイリオ　横浜磯子春まつり」

◆日本アクセス 「チン！するレストランin ＮＡＧＯＹＡ」

◆「キリンビール晴れ風」17年ぶりにスタンダードビールの新ブランド発売　

◆国分グループ本社「イーガンズ ボンダーズブレンド」新発売

【ニューフェース　２０２４春夏新商品】
国分北海道／にんべん×山本海苔店／エスビー食品／キユーピー／丸美屋食品工業／東洋水産／日清食品／はくばく／星野物産／国分東北／キッコーマンソイフーズ／サントリー食品インターナショナル／スターバックス・コーポレーション／森永乳業／サンヨー食品／明星食品／国分グループ本社／ヤマダイ／三菱食品／ロッテ／不二家／ハウス食品／日本アクセス

【山本純子のTHINK FROZEN】
美味、タイパ・コスパ良し「栄養」でも満足度アップへ
●「栄養がいまいち」その不安はどこから
●調理方法見ない ３分の１が現実
●基礎知識を普及 栄養視点の商品も
☆＠FROZEN横須賀連日大賑わいに

◆今月の視点　春の歓迎会に関する意識調査　テーブルマーク調べ

◆上場スーパー　 2月期 決算一覧

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